便利店货架摆放可不仅只有是为了美观,还关乎到整个购物环境是否舒适便利。因此,在摆放时一定要能充分展示商品的信息及特色,商品要分类清晰,为顾客找到目标商品提供便利,货柜间要留有足够通畅的通道,那该如何摆放货柜呢?1、单排摆放——形成U字形动线只有在便利店中心位置摆放一组中岛货架,在四周分别摆放靠墙货架、风幕柜、收银台等,十分适合打造精巧的小型便利店。这样摆放货架可使便利店内形成一个一个主通道,进店的顾客势必会沿着这条通道深入店铺,浏览更多商品。2、一字摆放——形成口字型动线将多组货架顺着一个方向依次摆放,不仅会让便利店看起来整齐有序,还具有一定的区域整体感。这样摆放货架,会自然形成一个映带顾客向右侧行走的主通道,货架之间还留有多个副通道,非常符合人们平时的购物习惯,在顾客较多的时候因为副通道有多个也不会造成拥挤。
门店的合理布置:
1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和**商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,比较好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间长,应摆设一些高毛利的**商品。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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