商品的定价决定了便利店的日毛利率，通常连锁便利店公司会给到加盟商一个指导价，但加盟商可以根据店铺所在商圈实行市场调价。在商品定价前，错位经营的思路就非常重要了，加盟商或者店主必须对周边竞争对手（不同品牌、不同赛道）的所售卖的主要商品进行调研，例如同行连锁品牌的售价、附近杂货店的售价、附近超市百货的售价，调研清晰后根据自己加盟品牌的影响力、商品丰富程度、店铺的装修档次来进行综合参考，形成错位竞争。例如你的定位是主打轻餐饮熟食、水果茶的便利店，你的装修档次加盟费用都比同行要好，你的商品定价就要比别人要高一些，但是在促销品上可以进行适当让利，适当对日常的饮料、酒水方面进行捆绑销售，这样会造成消费者的错觉：这个便利店档次很高，只需要多买几瓶或和其它商品一起购买就和其它超市一样便宜。
开一个便利店的投资大概要多少？盈利有多少？这两年这个话题屡见不鲜，毕竟目前便利店项目已成为国内出名的是热门实体行业之一了。所以关注的人确实也非常之多。目前我国对于便利店的综合发展都有其形式，例如：半自动式人比较合适开设在小县城区运营，小县城尤其需要便利及人情味特别是夜生活的时候，有人值守就成了明显的市场优势。而半自动式无人和全自动式无人的便利店更合适一二线城市，这类属于快节奏即拿即走的消费场地，只是单纯需要客流量及打工人密集的地方，就一定会有比较明显的收益。以上所述，开一家50-70平米便利店，一般需要投资项目15万-20余万元，便利店走上正轨之后，平均值每个月盈利大约为2余万元，一年就能够赢利。随着科技进步应用和无人便利店逐渐成熟，传统便利店的智能化升级改造已成为大势所趋。而【买吖嘿】的出现，将助力越来越多的传统便利店、夫妻店实现智能化升级改造，打造品牌店铺感及智能化具体营业。
惠州市佳客佳连锁便利店，公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市，分布在广东省各个区域，包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心，周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业，佳客佳坚持以便利的经营方针，实现差异化的经营战略。
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