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惠州市创业-便利店加盟-惠州市涞融企业管理供应

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  • ***更新: 2022-10-08 09:49:03
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惠州市创业-便利店加盟-惠州市涞融企业管理供应详细说明


其实,总的来说,便利店经营模式无非两种,一种是自己经营,自己管理;一种是加盟,统一管理。不管是自营还是加盟,店内的整体形象、店外的招牌都要做的干净、敞亮,让消费者不管是从外面看还是从里面进来都能感觉到干净、卫生。特别是加盟店,货架货品陈列是否整齐、端头是否摆放合理、收银台、操作台是否整洁卫生、玻璃门、幕墙是否擦拭明亮干净;灯光检查是否明亮;休闲吧台是否备好休闲椅,吧台台面是否擦拭干净等等,这些都关系到消费者在店内的消费体验。



便利店顾客可以分为会员和非会员两类,目前平均会员只占顾客比率的28%,但客单价却高出非会员的40%,可见提高会员占比和创造会员价值,是提高平效和销售的好办法。当前便利店业态仍以线下场景为主,线下店销售占90%以上,线上即时零售的增长潜力也很大。会员和即时零售的增长基础,是数字化和全渠道化,其实这两者是一回事。数字化是全渠道的基础,有了全渠道数字化,会员体系和信息才能数字化,根据会员画像的数字化营销才能开展,在实现会员分层管理后,就可以做到精细的会员经营。可见如何将顾客转化为会员,是便利店经营的精密之一。相对来说,与商品影响力下降的趋势有别,便利店商品对顾客还是有很大作用力的。比如罗森在顾客年龄层、温差品类和全时段方面都能满足顾客,延伸的质量服务又增加了顾客粘性。本质上这些就是单品管理带来的差异化,会员管理是顾客管理的中心。


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